Nos tapas sont confectionnés de façon artisanale à partir de produits frais, locaux et qualitatifs. Notre quête du meilleur et de l’authentique est perpétuelle pour satisfaire les papilles et vous procurer des émotions. Nos tapas, prêts à déguster en moins de cinq minutes, sont un réel moment de partage et de convivialité.
La star de nos croquetas. Confectionnées avec un véritable jambon ibérique pour un goût exceptionnel et gourmand qui séduira et fera voyager tous les palais.
D’une finesse incomparable. Ces croquetas enchanteront les papilles avec une douceur proche du soyeux de la béchamel et un extérieur croustillant à souhait.
Un classique. Sans aucun doute l’un des champignons les plus appréciés. Nos croquetas aux bolets vous séduiront par leur arôme subtil de noisette fraîche.
Intenses. Confectionnées avec de petits morceaux de calamars dans une sauce à l’encre de seiche, elles apportent un goût iodé intense et une touche originale.
Délicieuses. Le Compango, c'est la viande rajoutée au ragoût de haricots. Du chorizo, du boudin noir et des lardons qui raviront tous les amateurs de plats mijotés.
Savoureuses. Elaborées avec un fromage de chèvre frais ces croquetas proposent un gout délicat et savoureux. Elles allient à merveille l’onctuosité et le croustillant.
De nombreux établissements nous font déjà confiance. Choisir les produits Kaneta c’est offrir à vos clients d’authentiques tapas de qualité et des expériences gustatives et conviviales.
Notre nom fait écho au port de Caneta à Hendaye, à ses paysages, à la beauté de sa baie, à son esprit, à une culture à la frontière de deux pays.
Passionnés de gastronomie, à la recherche du goût et du bon nous sélectionnons le meilleur des produits locaux. Nous proposons d’authentiques tapas dans la pure tradition basque et souhaitons créer des moments de partage et de convivialité autour de ces produits.
Avec des produits frais issus de nos campagnes. Nous vous préparons des tapas prêts à être consommés, frais, locaux. Au plus près des producteurs et des maraîchers qui nous approvisionnent en circuit court.
Tous nos ingrédients sont traçables tout au long de sa chaîne de production et de distribution, soit depuis l'origine première du produit jusqu'à sa remise au consommateur final, ou comme le dit l'adage « de la fourche à la fourchette ».
Faire preuve de réactivité, cela veut dire être capable de s'adapter rapidement à une situation, ou à une problématique. Les équipes de Kaneta sont à votre service et restent joignables à tout moment.
